最新 血鸭的做法最正宗的做法 正宗血鸭怎么做 食材:土鸭 、生姜 、干红辣椒 、新鲜辣椒 、胡椒末 、大蒜 、葱段 、食用油 、料酒 、酱油 取一个干净的碗,在碗中装好料酒,先把鸭由颈下***一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀。 再将鸭子浸在沸水内烫一下,将鸭子的毛褪下去,清理内脏丢掉,之后用刀将鸭肉切成正方形的肉块,另用碗装好待用。 生姜洗净,切成薄片,葱去根须洗净,取葱白切成长小段,干红辣椒斜切成长条,蒜瓣一切两半,一并放入净碗内。... 2025-10-05 0