最新 麻辣烫底料的做法及配方 每每去街上的小吃店吃麻辣烫的时候,我们都会赞不绝口。那么,如何自己在家里做呢? 操作方法 配方:牛油250克菜油100克郫县豆瓣150克永川豆豉50克冰糖10克花椒5克胡椒2克干辣椒30克 醪糟汁20克绍酒20克姜米10克精盐100克草果10克桂皮10克排草10克白菌10克辣椒面250克鲜汤1500克 制作程序:制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米... 2025-10-05 0