最新 梭子蟹煲的做法大全家常 豆瓣酱蒸梭子蟹 主料:梭子蟹2只400克 辅料:豆瓣酱半勺,老抽2毫升,生抽5毫升,糖1小勺5克,葱一段,油20克 1、先调料汁,豆瓣酱不宜太多,会很咸,就这么点够了点击此处 2、有点深度的碗里,加入豆瓣酱、老抽、生抽、糖,和50毫升的清水,和成糊状,先备好。 3、梭子蟹去大脚钳,对剖,也可以不去,直接对剖。四大块蟹放在一起,切面朝下,站在料汁里,入锅大火蒸。 4、蒸蟹的时候,切些细葱丝... 2025-10-05 15