最新 生抽可以用酱油代替吗 生抽可以用味极鲜酱油代替,味极鲜和生抽功用差不多,而且味极鲜属于特级酱油,它的鲜香味更为突出,营养价值也更高,所以市场的售价要高出生抽许多。味极鲜可以像生抽一样用于烹饪、凉拌和点蘸上,所以它可以代替生抽。 生抽是酱油中的一种,生抽色淡、味咸鲜,主要作用是入味,另外一种老抽酱油更适合上色,因此不是所有酱油都能代替生抽。没有生抽,可用一点蚝油加老抽和普通的黄豆酱油代替。生抽多用于烹饪、凉拌和点蘸上... 2025-10-31 14
红烧酱汁能代替酱油用吗 红烧酱油可以用普通酱油,但用量必须少,因为普通酱油的咸度较大。 酱油基本上是一个衍生的大豆与水和盐,干烧伊稍微复杂一些。红烧的包括所有的酱油的成分红糖、姜、大蒜此外。进一步复杂化的过程,有些厨师喜欢准备红烧酱油芝麻籽油和葱... 2025-10-06 11