最新 牛肉的热量是多少大卡 一块牛肉的大小重量不一,在牛身上的部位不同,肥瘦比例不一样,所含热量的数值也不同。以100克生牛肉为例,牛前腿、后腿、肋条以及里脊部位热能含量约在105-123大卡,含肥肉越多,热量越高。 1、牛前腿肉: 1、00克牛前腿肉含蛋白质约19g,脂肪约2g,碳水化合物约3g,可提供热量约105大卡;2牛后腿肉:牛后腿肉能量与前腿肉相当,100克含热量约106大卡。后腿瘦肉比例稍高... 2025-10-06 16