最新 快速切蓑衣黄瓜方法 蓑衣黄瓜的快速切法:切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子,而且,听说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些。我找了半天西餐刀,也没找到,还是用我的大菜刀吧! 对了,再补充一句,黄瓜尽量买直一些的。先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心的切吧,不用担心切断。刀口深度约为黄瓜直径的3/4(或者2/3),切完一面后,翻过180度,再切斜刀,45度斜角切。 切好后,在上面洒些盐腌一下... 2025-11-07 18