最新 蔬菜主要向人们提供什么营养 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高肉类主要含:1、 蛋白质含量;2. 脂肪;3. 维生素;4.... 2025-12-02 8