最新 牛瘪和牛屎有什么区别 牛瘪是牛胃及小肠里未完全消化的内容物挤出的液体，而牛粪是牛的排泄物。牛瘪，又被称为百草汤，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。 扩展资料：关于牛瘪的其他吃法-牛瘪火锅 贵州一种叫牛瘪火锅的美食，因为卖相特别制作独特，被称作牛粪火锅。所谓牛粪火锅就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来... 2025-12-16 5
