最新 糖炒山楂的做法(挂白霜的那种) 主料:山楂10颗 辅料:白糖100克;清水60克 具体步骤: 1.山楂洗干净,纸巾擦干水分。 2.将白糖和水倒入锅中,小火慢慢加热。 3.白糖融化后,慢慢变浓稠。 4.等糖浆浓稠成小泡,筷子蘸糖浆可以略微拔丝就可以关火了。 5.趁热马上倒入山楂,用炒勺快速翻拌,让山楂表面均匀沾上糖浆,然后持续翻拌,直至表面糖液冷却凝固成白霜就可以了。 6.超级美味,酸酸甜甜... 2025-10-10 15
糖炒山楂怎么做 糖炒山楂的做法:准备好相应食材,按照以下四步操作即可。 准备食材:山楂400克、冰糖200克、白醋适量。 制作步骤 1、山楂去梗,洗净晾干。 2、放入白糖,加适量的水翻炒。表面起泡后淋半勺白醋,炒匀。 3、加入山楂翻炒,使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显。 4、冷却后取出山楂球装盘即可。 糖炒山楂的保存技巧 1... 2025-10-09 15