最新 油条精和面的正确方法 夏季:油条精、食盐和面粉的比例是1:0.5:50 。 冬季:油条精、食盐和面粉的比例1:0.8:40即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升温水揉成极软和的面团。冬季放置2小时左右,夏季放置1小时左右,按油条工艺制作,油炸即成... 2025-10-12 14
炸油条泡打粉和面粉的比例是多少 《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐代以前,但具体时期不得考证... 2025-10-10 15