最新 蟹酿橙是哪里的菜系 蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜，属于浙菜系。此菜始于南宋，当时一大帮文人墨客来到了杭州，加之江南物产丰盈，结合北方豫菜，产生了很多脍炙人口的佳肴，蟹酿橙就是其中之一。 蟹酿橙的主要食材是蟹肉、蟹黄、蟹膏和甜橙，菜品新颖、鲜美、气味特殊。将酿好的橙放盘中，上笼屉蒸30分钟取出上席；食用时，用小勺子舀起进食。 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴... 2025-10-05 0
