加工制造业是指对采掘业产品和农产品等原材料进行加工，或对加工工业的产品进行再加工和修理，或对零部件进行装配。一般指冶金、机械、厚壁钢管、电子、化学、石油化工、木材加工、建筑材料、造纸、纺织、食品、皮革工业等。加工是把半成品加工，而制造业是利用原材料，把它制造成一个可用的成品。
加工制造什么意思
加工是把半成品加工，而制造业是利用原材料，把它制造成一个可用的成品。主要分别在于制造业是从无到有的从原材料制造成制成品。而加工是把制造的各个部分，过程开始与结束时的产品都可能是半成品。
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