养殖专业合作社是指农民从事养猪、养鸡、养牛、养兔、养鸭等家禽的养殖户按照合作社章程的规定自愿入股组建的专业合作社。
农民专业合作以农村家包经营为基通过提供农产品的、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务来实现成员互助目的的组织，从成立开始就具有经济互助性。拥有一定组织架构，成员享有一定权利，同时负有一定责任。农民专业合作社按照专业分为：种植专业合作社、养殖专业合作社、水产专业合作社等。
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