串串香的做法材料 猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺 做法1猪肉洗净，剔除猪皮肉档可以完成切约2cm薄片。

“串串香”的卤汁调制非常简单，只需将郫县豆瓣生姜在锅中加jiā菜油炒香，再加jiā入干辣椒花椒八角三奈桂皮小茴盐味精等，掺入鲜汤烧沸即成，“串串香”烫食的原料选择面很广，常见的就有牛肉鸡肉黄腊。

串串香的家常做法材料 主料鸡胸肉200克，青椒红椒黄椒各适量 调味橄榄油1汤勺甜辣酱适量黑胡椒粉适量盐少许 做法 1鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块状2彩椒也同样切成大小基本一致的块状3鸡肉撒上盐。

肥肉切3~5cm丁 ，放入盆中加jiā人料酒洋葱丝生抽老抽和姜片盐麻辣鲜没有可以不放腌制2小时左右2腌制好后，放入植物油搅拌用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉3将穿好后的肉串摆入烤盘上。

串串香的做法一 食材 猪大骨或鸡骨菜籽油500g牛油500g生姜葱白香料盐鸡精冰糖酒糟及自己喜欢的菜 做法1猪大骨或鸡骨小火炖1小时左右做高汤2在预热的锅里倒入菜籽油，油热后用姜片。

正宗串串香1食材配料虾10只娃娃菜1颗青萝卜半根土豆1个宽粉100克大葱1段姜3片大蒜3粒干辣椒3个盐适量红油20毫升花椒油20毫升高汤适量香菜1棵2准zhǔn备好大虾，虾剪去虾须虾枪，在虾身。