1、桃子的热量只有180.0千焦。

2、桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

3、桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素a原（胡萝卜素)60微克。维生素b130微克，维生素b220微克、维生素c6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

4、桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

延伸阅读

鲜桃子保存方法

1、冰箱冷藏。首先先准备一盆温水，把买回来的桃子放到里面清洗干净。这样可以把桃子上面的细菌和虫卵清洗干净。这个温度也不会把桃子烫熟。洗好之后放到阴凉的地方应该，然后放到保鲜袋子里面放到冰箱里面冷藏。

2、放阴凉干燥处。买回来的桃子不要经过处理，直接放到30度左右的环境中。切记是阴凉干燥的地方，就能把桃子里面的糖分很好的保存下来，放一个月都不坏还新鲜。

桃子软了怎么保存

1、把它放进冰箱里面去冷藏。

2、做成桃子果酱，一个软桃子的话，它的果肉是特别鲜甜的，做成桃子果酱的话方法特别简单，然后可以保存的时间自然也就延长了，也就是把桃子果肉和白砂糖放进锅里面去熬，放心密封保存的罐子就可以。

桃子如何保鲜

1、刚买的桃子水分比较多，也比较新鲜，所以我们要想保存桃子的话，可以把桃子放在冰箱里保鲜存放就可以了。一般刚买的桃子可以在冰箱里存放2-3天的样子。

2、在冰箱里保存桃子可以是一大个一大个的，也可以把桃子切成一片一片的，这样不那么容易占用冰箱存放的空间，而且想食用的时候随时拿来食用就可以了。

3、除了把桃子放进冰箱中存放，还可以把桃子清洗一下，然后稍微晾干水之后，把桃子放在地窖中存放。因为地窖中的温度比较低，比较容易保存新鲜的蔬菜水果一类的。

4、桃子要想保存的时间久一点，除了放在冰箱里或者地窖中，我们还可以把桃子放在篮子中，然后放在阴凉干燥的地方就可以了。桃子周围存放的环境会很大程度地影响桃子的保存时间。

4、在对桃子进行保鲜的时候，需要注意一定要是保存新鲜的桃子，如果桃子本身就不新鲜了，那样再怎么样想办法存放都不能使桃子保鲜很长的时间。

任何食品都有一定的保质期，在保质期内食用是最佳的，超过了保质期，食用是不太好的。以上就是小编为大家分享的桃子如何保鲜的方法了，希望能帮到大家！