荸荠生长在什么地方
荸荠生长在广西、江苏、安徽、贵州等地。
荸荠生长范围广,分布于热带和亚热带地区,原产于印度,在我国也很常见,主要分布在江西、广西、江苏、安徽、贵州等地。荸荠是水生植物,一般生长于池塘、沼泽等浅海水域,对环境的适应性很强。
荸荠肉质鲜嫩,营养价值特别高,在我国南北各地均有种植,但主要分布在我国安徽省,这一地区种植了大量荸荠,被称为荸荠之乡,市场上的荸荠大都来自安徽省。白湖镇是中国最大的荸荠之乡。乐昌荸荠在广东韶关地区以其个头大,皮薄肉嫩,水份充足,清甜无渣,香脆可口而闻名。
荸荠性喜温暖湿润,不耐霜冻,常生长在浅水田中,荸荠在生长前期需要高温及长日照,如萌芽适温为15-20℃,分蘖分株最适温为25-30℃,而在生长后期,缩短光照时数(宜少于13小时)能促进球茎形成,较低温度(20-25℃)也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄,pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。
荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬,到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎,基部茎节向下产生细长须根,入土约20-30厘米,向上产生时状茎(管状茎),并不断分蘖,形成母株。
荸荠主要分布在哪些地方?有哪些种类?
荸荠为莎草科荸荠属多年生浅水性宿根草本植物,俗称马蹄,又称地栗,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。我国早在公元前1世纪,古籍《尔雅》一书中就有荸荠的记载,李时珍所著《本草纲目》对其植物形状及栽培方法有详细描述,长江以南各省栽培普遍。广西桂林、浙江余杭、江苏高邮、福建福州、安徽无为、湖北汉口等地为著名产区。
荸荠以球茎作蔬菜食用,皮色呈深褐色或枣红色,肉质洁白,味甜汁多,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为蔬菜,又可作水果,是大众喜爱的时令之品。
荸荠的种类按球茎的淀粉含量可分为两种类型。一是水马蹄类型,为富含淀粉类型;二是红马蹄类型,为少含淀粉类型。按脐洼(靠根状茎端)深浅分类,有平脐和凹脐两种。一般来讲,球茎顶芽尖,脐平,球茎小,含淀粉多,肉质粗,渣多,适于熟食或加工淀粉,如苏荠、高邮荸荠、广州水马蹄等。球茎顶芽钝而粗,脐凹,含水分多,含淀粉少,肉质茎甜嫩、渣少,适于生食及加工罐头,但不耐贮藏,如杭荠、桂林马蹄等。
荸荠产品
削皮后的荸荠产品
马蹄长在什么地方
马蹄是一种水生植物,它通常生长在浅水田里或者是沼泽地里。在养护过程中,它比较喜欢多一点磷肥,这样可以提高马蹄的抗病能力。并且在整个生长期需要给予它充沛的日光照射,这样才能使它的球茎甜度好。
荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。
荸荠原产于印度,全球约150种,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。
荸荠什么地方产的好吃荸荠是什么地方的特产
荸荠是一种到处分布的食物,长年生长在泥土中,很多地方都会有荸荠吃,那么荸荠什么地方产的好吃呢?荸荠是什么地方的特产呢?一起来看看吧!
荸荠什么地方产的好吃
马蹄桂林荔浦青山产的好吃。
桂林马蹄个大,形扁蒂短,皮薄肉脆,水分充足,细嫩消渣,清甜爽口,尤其以“消渣”二字,几乎成了桂林马蹄的代名词。桂林马蹄在辖管各县都有出产,尤以桂林市郊卫家渡出产的马蹄最佳,临桂马蹄也较有名气。桂林马蹄因为其品质出众,在明清时期被当作朝廷贡品。长期以来,桂林马蹄远销香港、新加坡等国家和地区。
荸荠是什么地方的特产
广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。中国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于中国广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。
荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
马蹄吃多了会怎样
1、腹痛腹泻
荸荠属于凉性食材,具有通便利尿的功效,如果食用过多会造成肠胃不适,严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。
2、加重胃寒
荸荠性凉,属于寒性较为严重的食材之一。所以,如果过量食用会造成体内寒气过重,加重肠胃的负担,对体虚胃寒的朋友会有副作用,应慎食。
3、引起肠胃疾病
荸荠属于田池间的食材,皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有彻底净煮,如果吃多了其中的姜片虫会进入人体肠粘膜上,易造成肠胃疾病或浮肿。