很多会以为汤圆和元宵是一种东西,但其实两者还是存在区别的。
1、制作方法不同
元宵是滚出来的,它是先将固体馅切块,然后在糯米粉上滚成圆球状;汤圆是包出来的,汤圆是将糯米粉揉成粉团后,往里面包入馅,再搓成圆球。
2、馅料不同
元宵的馅偏硬,且口味比较单一,通常是以甜口为主,常见的馅料有黑芝麻,豆沙等;汤圆的馅偏软,且它的口味选择非常多,咸甜都有。
3、吃法不同
元宵多是炸的吃,也有煮着吃,但是煮的时间较长,且煮完后汤会变得浑浊;汤圆多是煮着吃,煮完后是清汤。
免责声明:本站内容仅用于学习参考,文字信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:chuangshanghai#qq.com(把#换成@)