曾经，小米菜是地里野生的杂草，从不被人看在眼里。如今，小米菜成了天然绿色蔬菜，很多人买回家做成保健菜肴。有空的时候去地里摘了把新鲜小米菜，用大蒜炒一炒，一道好吃健康的菜就好了。
操作方法
小米菜摘去老茎，折短后清水洗净。
大蒜去皮，清水洗净后切成薄片。
起锅烧热，下油，下蒜片爆香。
将小米菜倒入锅内翻炒。
炒至小米菜熟时加适量盐。
等小米菜里汤汗收干时起锅。
起锅装盘。
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