一、摆酒席的菜单12个菜单
(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
(鸿运当头)——乳猪拼盘
(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
(年年有余)——豉油蒸鱼
(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
(花好月圆)——香菇扒时蔬
(幸福美满)——粤式炒饭
(永结连理)——美点双辉
(百年好合)——莲子百合红豆
二、农村办喜事12个菜菜名
1、清蒸鱼。清蒸鱼寓意着年年有余，代表财富盈余，事业繁荣。“鱼”沐清风，他有缕缕香气，鲜而不腻。是一道喜事必备菜肴。
2、清蒸虾。也可以称为水煮白虾，虾的寓意很深，在北方，虾象征为龙，有镇宅，祈福的意义。
3、酱肘子。肘子应该算是一道硬菜了，是必备压轴菜，寓意着阖家欢乐，吉祥富贵。
4、糖醋排骨。它是糖醋口味的一道大众喜爱的菜肴。排骨寓意着年年岁岁节节高升。
5、红烧肉。红烧肉是一道美味的菜肴，用猪五花制成。寓意着红红火火，有***之意。
6、珍菌炖土鸡。这道菜营养价值丰富，如果炖汤。味道鲜美，男女老少皆宜。
7、红烧大蹄筋。用蹄筋制成，体现了宴席热闹的氛围。
8、上汤时令蔬菜。五颜六色，色香味俱全，健康美味。
9、缤纷鲜果果盘。营养价值丰富，颜色鲜艳，可当饭后水果。
10、凉菜。清新爽口的凉菜，解腻又健康。
11、红烧鸡。
12、嫩牛肉。
三、酒席16个菜怎么安排
1、农村喜宴菜谱一：炒粉，鸳鸯鸡，白灼虾，菠萝炒骨，白果猪肚汤，蒸带子，水鱼鸡汤，蒸花枝片，蒸白鸽，八宝饭，炸榴莲卷，扣肉，蒸海鱼，花生瓜子，美吉禾花雀，莲子百合汤。
2、农村喜宴菜谱二：八彩碟，乳猪拼盘，鱼香焗龙虾，辣椒炒花枝仁，雪蛤蒸鱼翅，蚝皇扒鲍贝，豉油蒸老虎斑，大漠风沙鸡，香菇扒时蔬，上汤时蔬，美点双辉，莲子百合汤，时令果盘，枣圆仁子羹，芦蒿香干，花好月圆。
3、农村喜宴菜谱三：8个冷碟分别是炙骨，油鸡，红鸭，风鱼，蜇皮，彩蛋，香菇，芹菜。
8个热菜分别是如意海参，八宝酥鸭，花酿冬菇，三鲜海圆，荷花鸡茸，一品枣莲，麒麟送子，全家合欢。
关于结婚婚宴菜单的选择，相信对于大家来说也有了更加深入的了解，无论是在婚宴酒店还是在农村举办婚礼，菜谱都是大家重点考虑的内容，每一种材料的选择都与最后的总体预算直接相关，包括所选择的酒水品牌，大家对这方面也要提前做好预算哦，希望可以帮助到大家！
