鲍鱼主要吃的还是它的足部,在吃鲍鱼的时候,只要去掉鲍鱼的外壳和内脏,其他部位都是可以吃的。
鲍鱼属于一种软体动物,主要分布在太平洋、大西洋等地区,鲍鱼被称为餐桌黄金,海珍之冠。鲍鱼具有宽大扁平的肉足,足部非常肥厚,可以分成上下两部分,而且有很多触角,能够感受外界的情况。身体上面有一个比较厚的外壳,外壳的质地比较坚硬。
鲍鱼是属于一种名贵食材,营养非常丰富,而且还具有一定的药用价值,鲍鱼中含有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
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