1、材料虾婆婆600g，葱1根，生抽2勺，姜粉适量，盐少许。选择活虾，将油加热后倒入虾中。翻炒，变色放姜粉去腥。烟熏加葱花。放一点盐和一勺水煮虾关火。很好吃很好吃。
2、材料虾婆婆盐20片，葱姜切片，料酒，水浸泡虾婆婆。将虾婆婆用水浸泡，准备好葱、姜片。将虾婆婆、葱段、姜片、料酒、盐、水放入锅中。烧开后小火炖8分钟。在碗里放一些醋、姜末和香油。蘸着吃。
3、材料：虾，20根葱，姜，八角，盐，糖，盐。多放点油，放钱入葱姜炒香，倒入虾仁炒锅。虾头略红时，先放糖(多)，快起锅时放盐。不能过早放盐，也不能加料酒，因为虾比较嫩。
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