枇杷主产于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建和台湾省。广泛栽培,在四川和湖北野生。枇杷在日本、印度、越南、缅甸、泰国和印度尼西亚也有种植。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物。常绿小乔木,高达10米。小枝粗壮,黄褐色,密被锈色或者灰棕色绒毛。10-12月开花,5-6月结果。
枇杷适宜温暖湿润的气候,生长发育过程中需要较高的温度。年平均气温12-15℃,冬季不低于-5℃,开花幼果期不低于0℃。
枇杷是一种美丽的观赏树和果树。果肉柔软多汁,味道鲜美,初夏成熟,正值鲜果淡季,因此深受消费者喜爱。除了鲜食,还可以做成罐头和蜜饯。
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