今天给大家介绍开胃红烧肉(全肉)以及打开红烧肉小说的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

红烧肉怎么做？

食物和功效:家庭烹饪食谱

* * *上海红烧肉的材料:

材料:带皮五花肉一斤，鹌鹑蛋三十个，冰糖两勺(半秒左右)，姜一块，八角玫瑰两朵，胡椒粉一茶匙，桂皮两小块，干辣椒四个，小葱四五根，酱油半勺，料酒两勺，盐适量。

教你上海红烧肉怎么做，上海红烧肉怎么做才好吃。

做法:1。鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，盖好，煮熟。关火，让它们炖五分钟以上。2.五花肉放入温水锅中，中火煮两分钟，去除血沫。3.五花肉捞出后，切成一厘米见方左右的块(可根据个人喜好切块)；鹌鹑蛋取出后，用冷水浸泡五分钟左右，去壳，用厨房纸擦干；生姜坏了；将小葱切成两段；干切片。4、锅中放油烧至五成热，中小火慢煎鹌鹑蛋。5.当油变成金黄色时，取出沥干油。6.在锅里留大约半汤匙油，煨至温热。慢慢翻炒冰糖。7.翻炒至锅内熏糖呈棕色。8.倒入五花肉后立即关火，快速翻动肉，使其均匀裹上糖。9.加入3斤左右的汤或水(锅小的话可以分几次，但中途一定要把水烧开)，烧开，然后加入姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、小葱、酱油、料酒，盖上锅盖慢火。10.烧半小时后，放鹌鹑蛋和盐。大火烧开后，转小火，慢慢烧一个小时左右。11.汤快干的时候，改火收汁。12.汤干后关火，捞出葱、姜、八角、桂皮，盘四周放鹌鹑蛋，再将肉放入盘中。

上海的红烧肉味道很甜。上海人的卤菜特点是一手酱油瓶，一手糖罐。上海现有的红烧肉做法是这样的:第一步是用本地菜红烧肉，将五花肉切块，第二步是用盐水焯一下。将葱、姜、八角、桂皮放入砂锅，加入猪肉、绍兴酒、酱油，加水至肉匀，中火煮至肉熟。第三步，小火煨至汤汁近干，加糖溶解。杭邦红烧肉(东坡肉)没有焯水。用鲜花而不是一滴水来雕琢美酒。通州红烧肉的其他做法。苏邦红烧肉的第一步是在铁锅里倒入少量的油，放入葱、姜、八角翻炒，炒生肉。第二步，捞出剩余的油，加入料酒、酱油和少许水，炖10分钟。第三步，往锅里加糖。无锡的红烧肉和一楼的差不多。无锡的特点是:炒焦糖色是发泡步骤。还有一种* * *，不知道第一步是什么，大油锅炸，油锅炸，炸到金黄，沥干油。第二步:用料酒、酱油、糖和少许水将肉煮熟。最后一道菜很快，所以很多餐厅都用这种* * *。食物和功效:家庭烹饪食谱

* * *苏轼红烧肉材料:

食材:600g。

调料:料酒115克，酱油75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。

教你做苏式红烧肉，苏式红烧肉怎么做才好吃。

1.五花肉切成同样大小的方块，浸入冷水中，然后放入100克左右的料酒。15分钟后取出，简单冲洗即可。2.将洗净的肉放入锅中，注入清水，清水高出肉面6厘米左右，加入剩余的料酒和醋，大火烧开后继续煮5分钟。水冒泡时，用勺子撇去，然后盖上锅盖，小火炖1小时，至少1小时到3小时。1小时后，将肉和汤倒入砂锅，加入酱油和盐，中火开盖。加一点醋可以让肉变脆，也可以加几个干山楂代替醋，效果会更好。食物和功效:家庭烹饪食谱

* * *花式红烧肉的材料:

材料:五花肉1.5斤洗净切成2厘米见方左右的块，葱对半切，姜对半断，花椒20多块，八角，三种酱油四块，盐三大勺，鲜汤2斤左右。

教你怎么做花式红烧肉，花式红烧肉怎么做才好吃。

1.将肉放入锅中，加入鲜汤(水也可以)，大火烧开，撇去浮沫。2.加入葱、姜、花椒、盐、八角、红薯、冰糖、酱油。3、改用小火，保持沸腾不沸腾，烧至汤汁稠软，捞出姜葱段，起锅盛碗。食物和功效:家庭烹饪食谱

红烧肉* * *材料:

食材:五花肉(什么是五花肉？就是那种肥瘦相间的肉，层数越多越好。俗话说，吃肉，肥瘦相间！)2斤(不能太少不然做不出好吃的红烧肉！)

调料:盐、糖(最好是冰糖粉)、葱、姜片、料酒(至于用量，除了3汤匙糖，其他主要看个人口味)

教你怎么做红烧肉，红烧肉怎么做才好吃。

1.将肉洗净，切成丁，用料酒浸泡在冷水中5分钟。取出沥干水分。2.冷却热锅里的油。油微冒烟时，加入冰糖，不断搅拌。你会发现冰糖一开始会变得像白糖，然后像黄糖，然后像红塘，然后像……再也不会了！快点加肉，不然糖就糊了！别停下你的铲子！继续搅拌！糖会不均匀地挂在肉上，所以不要管它，继续搅拌你。这时候糖会因为加热而均匀的挂在肉上。3.现在加水！新鲜的肉和切片的洋葱和姜。把火烧开，关小火半小时。你现在可以往肉里加盐了。请注意这一步，只在肉熟到6成熟的时候加盐！原因有二:1。过早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易熟。2.你家里有哪种盐？什么盐...愚蠢！碘盐！碘加热会发生什么？你不知道吗？回到初中化学！5.再煮15-20分钟！先别吃。如果你是石锅拌饭的粉丝，现在就可以上了。如果喜欢红烧肉干，就开大火，上干汁。

菜系及功效:川菜

主席红烧肉* * *材料:

食材:五花肉1.5斤洗净切成2厘米见方左右的块，葱对半切，姜对半捣碎，花椒二十多块，八角四五块，糖三大勺，红烧酱油三大勺，盐适量，鲜汤两斤左右。

教你们董事长怎么做红烧肉，红烧肉怎么做才好吃

1.将肉放入锅中，加入鲜汤(水也可以)，大火烧开，撇去浮沫。

2.加入葱、姜、胡椒、盐、八角、萆薢、冰糖和红烧酱油。

3、改用小火，始终保持沸面，烧至汁浓肉熟，捞出姜葱，出锅。

菜系及功效:西北菜

味道:咸香可口

工艺:红烧

* * *兰州红烧肉用料:

材料:排骨(五花肉)750克。

调料:植物油15g、猪油(精制)50g、酱油50g、糖20g、姜10g、葱10g、香油10g、八角5g、料酒30g、花椒2g、桂皮3g。

兰州红烧肉的特色:

色泽红润如枣，肉脆烂，汤浓油亮。

教你兰州红烧肉怎么做，兰州红烧肉怎么做才好吃。

1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块；

2.锅置火上，加油烧至五六成热，将切好的肉炸至表面收缩，取出，沥干油，放入另一炒锅；

3.炒锅置火上，加入清汤、酱油、料酒、葱、姜、花椒、桂皮、糖，烧开；

4.移至小火变软，再移至大火烧开，捞起葱、姜，淋上香油装盘即可食用。

兰州红烧肉的关键:1。先炒出糖色，再加入清汤和调料，使烧烤红润艳丽；

2.将白肉煮至七成熟，加入盐和酱油，煮10分钟左右。肥而不腻，瘦肉嫩滑醇香可口。

3.家常菜:锅里放油，加一点糖，把肉炒熟。煮好后在砂锅里放味精，放入葱、姜、香料，小火煮开，放入酱油、盐，烧10分钟左右。如果汤太多，可以开盖，用大火收汁，这样汤浓、油、脆。

因为煎炸的过程，要准备500克熟猪油。食物和功效:家庭烹饪食谱

奶奶红烧肉* * *材料:

原料:五花肉1斤

调料:油1汤匙、姜4片、香葱1撮、料酒适量、酱油适量、糖3汤匙、盐1/2茶匙。

教你奶奶做红烧肉。红烧肉不管怎么做都好吃。

说起红烧肉，很多食客都在流口水。首先，你选择做红烧肉的肉一定是五花肉，有三层肥瘦相间的肉和排骨。这种肉做的红烧肉嫩而不腻，排骨旁边的肉也很嫩。红烧肉有很多种做法，川味、改良口味、江南人喜欢的外婆红烧肉。烹饪时，口味的选择可以根据自己的喜好进行调整。一般北方人喜欢用一些辣椒和大料炖红烧肉，而江南人喜欢甜味，可以适当加减调料调味。下面介绍的外婆家红烧肉是江南风味，入口即化，非常好吃。

练习:

1.锅中水烧开，加入1汤匙料酒，将五花肉放入沸水中焯一下，待肉变色后捞出。2、油锅，中火五成，放入糖(红糖和白糖都可以)，慢慢将糖融化，放入五花肉翻炒片刻，再放入打结的小葱和姜片。看到肉炒出来的颜色后，加点酱油和黄酒继续炒(黄酒可以是50ml~100ml)。3.取一个中等大小的锅，将炒好的肉放入锅中，搅拌一下，看有多少水，加入少量的水，大约是肉的2/3。大火煮沸后，文火慢炖。炖的时候试试用尖头筷子，看看是否脆。脆的时候，开大火，沥干汁液，把葱花放入盘中。

小贴纸:

1.化糖时不要心急，中火慢炖，否则容易糊。2.黄酒和清水的比例不固定。如果喜欢酒的味道，可以多加点黄酒，少加点水。最后，水的位置取决于你用的壶的吃水。如果是无壶(如Zyrnior壶、Fishler壶等。).)，可以不用加水慢慢炖。菜系及功效:湘菜

石矛红烧肉* * *材料:

材料:带皮五花肉(肥肉和瘦肉的比例约为2: 1)

辅料:蒜籽、干辣椒、猪油、盐、红糖、味精、料酒、蜂蜜、高汤。

教你如何在石矛做红烧肉，如何在石矛做红烧肉。

1.将整个五花肉放入锅中煮熟，水开后撇去血沫，关火约2分钟，趁热用刀刮去皮上的杂质，切成2厘米左右的方块；2.锅里放猪油，加热。将蒜籽和干辣椒放入锅中煸炒，然后倒入剁碎的肉，煸炒至表皮变成粉红色。3.另一个炒锅加入少许猪油，开始炒红糖。注意控制火候，慢慢炖，因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了，看得出是糖浆；4.快速加入香肉片，快速翻炒上色，加盐和生抽，倒入高汤或水(没有主料是2指)，然后中火煮，用筷子戳肉确定关火时间；关火前倒一点蜂蜜和味精，为了提高菜的整体色泽和亮度。

菜系及功效:川菜

* * *桂花红烧肉材料:

材料:猪肘1只(约650克)，红酒100克，桂花酱25克，葱、姜片、精盐、胡椒粉、花椒、八角、香叶、细砂糖、白糖、味精、高汤、湿淀粉、色拉油。

桂花红烧肉的特点:

鲜亮的果汁，桂花香，绵软可口。

教你怎么做桂花红烧肉，桂花红烧肉怎么做才好吃。

1.猪肘子去骨后洗净，放入高压锅中，加入花椒、八角、香叶腌制15分钟左右，取出猪肘子，换成3厘米见方的块。2.锅清洗干净，放少许油，放入葱、姜片，加入适量高汤，加入细糖、红酒、胡椒粉、白糖、味精。加入肘子肉，大火烧开，撇去浮沫，再改用小火。等肉烂了，汤略浓的时候，勾一点酱，加入桂花。食物和功效:家庭烹饪食谱

* * *啤酒红烧肉的材料:

原料:五花肉

调料:葱、姜、八角、香叶、冰糖、酱油、啤酒。

教你怎么做啤酒红烧肉，啤酒红烧肉怎么做才好吃。

最近几天很想吃红烧肉，就在网上搜了一下啤酒红烧肉的做法。今天一下班就买了个DIY五花肉。以下是* * * *的流程:所有原料* * *、葱、姜、八角、香叶、冰糖、酱油、啤酒的特写。将肉倒入冷水锅中，加热五花肉。油加热到六七层后，放入葱花和姜片，炒至熟。在锅里翻炒熟肉。盖上锅盖煨。我忍不住看了看菜系和它的效果:湘菜。

* * *柚皮红烧肉材料:

材料:加工好的柚皮250克，油，蒜片(或青蒜)精盐，鸡精，酱油。

柚皮红烧肉的特点:

香气开胃，风味独特。

教你怎么做柚子皮红烧肉，柚子皮红烧肉怎么做才好吃。

1.将柚皮用水挤干，切成黄瓜条备用。2、起油锅，用比平时多一点的油炒青菜。3.大火翻炒蒜片或青蒜，再翻炒柚皮条片刻，加入调好的酱料(精盐、鸡精、酱油)，加水(水可使柚皮条充分吸水，稍有剩余)，盖上锅盖，中火煮5分钟即可入味。4.揭开锅盖收汁，最后从锅里倒点熟油。小贴士:如果喜欢吃辣的，可以放一点贵州老干妈豆豉，更美味。常吃柚皮还能益气、止咳、清火、通便、降血脂、降糖，特别适合中老年人或糖尿病患者食用。

希望能解决你的问题。

怎么做玉米红烧肉，又开胃又满足？

怎么做玉米红烧肉，又开胃又满足？

今天要和大家分享的是好吃的玉米红烧肉。红烧肉大家都很熟悉，一定要和五花肉一起煮很久。这些多肉的区域有肥有瘦，所以肥而不腻，滑而嫩。另外，糯糯的皮也让口感越来越好。

需要食物:五花肉、真空包装好的玉米、姜片、小葱、大蒜、八角、肉豆蔻、花椒、干辣椒、植物油、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、酱油、米醋、耗油、五香粉、白胡椒、食用盐、味精。

第一步

提前在real 空包装袋里准备一块五花肉和两块糯玉米。五花肉洗净后，切成2指宽的小三角形；切碎的玉米；然后将小葱切成长段，姜切片，大蒜去皮成蒜瓣。准备几个干辣椒，八角，一小撮辣椒，一个豆蔻，一勺豆瓣酱。

第二步

首先将锅烧开，倒入适量的植物油。然后将五花肉倒入锅中，不断搅拌，直到表面接近可乐，锅爆开，导致植物油过剩。将准备好的调料倒入锅中，再次翻炒。在炒好的肉里加一汤匙豆瓣酱。

第三步

然后在锅中倒入足够的冷水，加入生抽、老抽、酱王、米醋、油耗、五香粉、白胡椒粉、食用盐、味精油耗、白胡椒粉、五香粉。加入少许酱油和米醋。然后小火炖2小时左右。

第四步

用漏勺搅拌浮在汁液表面的调料，然后将玉米倒入锅中，再煮10分钟。生玉米怎么用，需要提前在锅里放一段时间。最后在锅中加入一些食用盐和味精调味。就把煮好的红烧肉和玉米拿出来摆盘。一道非常好吃的玉米红烧肉就做好了。看起来吸引人吗？

红烧肉怎么做？

红烧肉怎么做？

你想知道红烧肉怎么做吗？红烧肉我相信我家每个人都吃过这道菜。红烧肉是我们菜系的经典，几乎没有人不对红烧肉印象深刻。下面我们来看看红烧肉是怎么做的。

红烧肉怎么做？一个

姜切片，蒜切片，胡萝卜用滚刀切段，小葱切葱花，加水烧开，放入五花肉煮10分钟，取出，放凉切丁，锅中放油，油热至七成，将五花肉炒至微焦，放入料酒、酱油、姜蒜切片、八角、香叶、冰糖，炒匀，加水、冰糖。

红烧肉怎么做？

构成:

胡萝卜200克，五花肉400克，姜1片，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10g，花椒1g。

红烧肉的做法:

1.生姜洗净切片，大蒜切2片，胡萝卜洗净切滚刀块，小葱2根切葱花。

2.锅中加入适量清水，烧开后放入五花肉，煮10分钟左右，捞出，冷却后切成2厘米的方块。

3.锅内倒入适量油，将油加热至七成热，放入五花肉块，大火翻炒至微焦，再放入料酒1勺、酱油1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克炒匀。

4.加入适量的水，用半勺酱油烧开，倒入炖锅中，小火炖20分钟。

5.加入胡萝卜块，小火炖25分钟，加入半勺鸡精，拌匀上桌，撒上葱花。

技能

胡萝卜营养价值很高。吃胡萝卜可以提高免疫力，降低血糖血脂，养肝明目，促进新陈代谢，促进生长发育。

五花肉性平味甘，具有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗因发热、口渴、消瘦、肾虚虚弱等引起的津液损伤。

红烧肉二怎么做

材料:笋干、带皮五花肉、葱、姜、蒜、八角、糖、盐、料酒、酱油、水。

1.笋干提前一晚用水浸泡，软后冲洗干净，切成肉大小左右的块；

2.五花肉洗净，带皮切块；

3.葱、姜、蒜、八角切段，备用；

4.锅里的油稍微加热，加入一些冰糖。

5-8.轻轻搅拌。随着温度升高，油开始冒泡。变成大泡时，放入八角、葱、姜、蒜炒香；

9.炒肉

10-14.将五花肉炒至油，然后倒入酱油(好吃)继续翻炒；

15.加入料酒翻炒；

16、加入适量的盐；

17-18.放入竹笋翻炒，加入热水至肉微炖，然后放入高压锅，打开“肉/鸡”档，然后倒入炒锅小火收汁，最后放入大蒜。

“笋干红烧肉”是上海菜的典型代表，讲究浓油红酱。色香味俱全，是很多家庭的家常菜。

红烧肉是热菜之一。五花肉是主料。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，味道偏甜。红烧肉是一道著名的地方菜，充分体现了地方菜“浓油红烧”的特色，是中华美食中的经典名菜。

看来红烧肉的起源离不开上海，因为它好吃而且流传很广，不同地区的烹饪方法也不一样，以至于我实在想不出这道菜是哪里的特产。我只知道中国南方盛产竹子，竹笋是南方的特产。作为北方人，从小就喜欢吃。

红烧肉加竹笋，相得益彰。肉肥而不腻，软糯可口，笋干充分吸收了汤汁，口感醇厚！中秋家庭聚餐一定少不了它！

笋干鲜嫩，富含蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。它们高脂肪、低糖、高膳食纤维的特点，有助于进食和开胃。能增进食欲，防止便秘，清凉解毒，属于纯天然保健食品。

红烧肉是新做的，肥而不腻，开胃。学好这三个小技巧，秒变大厨。

这个初夏梅菜红烧肉让你心动了吗？虽然颜色有点暗，但是味道不凡。

梅干菜是我们餐桌上常见的一道菜，包括干芥末和干油菜。一般是晒干、堆黄、腌制、晒干、装坛而成。他们中的一些人还加入竹笋制成李子干，可以解暑，促进消化，***食欲。梅干菜蛋白质分解产生氨基酸，香味独特，味道鲜美，能分泌胃液，促进胃肠蠕动，有利于食物消化。李子干含有多种营养成分，尤其是胡萝卜素和镁，具有抗疲劳的作用。梅干和五花肉是好搭档。

转眼间已经进入初夏，时不时还会有高温天气。天气一热，这种食欲就会下降一点。我今天去超市的时候看到一个很好的五花肉在打折。虽然现在猪肉便宜了，但这五花肉的价格还是50多元一斤。朋友们，你们那里的猪肉现在多少钱？

这块五花肉本来是打算用来做普通红烧肉的，但是看到柜子里有一包好吃的梅子干，对着那美味的梅子烧肉垂涎三尺，就让他们来搭配，做了一个梅子烧肉。梅干吸收了五花肉的香味，两者相得益彰。这是一道非常美味的菜。这个梅子红烧肉其实有点猫腻。我来和大家分享一下。

准备材料:

梅干菜150g，五花肉1kg，姜3片，蒜1瓣，黄酒1汤匙，酱油2汤匙，生抽半汤匙，冰糖15g，蜂蜜几滴，糖少许，小葱几根，红辣椒半个。

操作流程:

1.西梅洗净，放在盘子里，撒上少许糖，放入蒸锅，将水烧开，蒸15分钟。

2.将五花肉切成3厘米左右的大块，放入锅中，加入适量冷水，加入少许黄酒和几片生姜，大火烧开，撇去浮沫，焯5分钟，捞出备用；

3.炒锅加入适量植物油。油温五成热时，放入五花肉翻炒。炒干里面的水后，加入3片姜和1瓣蒜继续炒一会儿；

4.五花肉炸至出油后，加入黄酒1汤匙、冰糖1颗、生抽2汤匙、老抽半汤匙，翻炒上色；

5.肉炒到第一个颜色后，倒入蒸好的梅子干，继续翻炒几下；

6.煸炒出香味，锅中加入适量开水，烧开，小火炖1小时左右，出锅前10分钟滴少许蜂蜜，时间到后关火，撒少许香葱和红辣椒。

这道梅菜红烧肉做好了。虽然颜色有点暗，但是房间里梅子菜的香味混合着当地猪肉的肉味，让人流口水。我丈夫甚至举行宴会。我喜欢梅子干比肉好吃，然后用汤拌饭，也好吃。

小贴士:

1.在烹饪前，梅干菜会用白糖蒸熟，这样会使梅干菜的味道更加醇香可口。

2.梅子干是咸的，所以这道菜不用盐；

3.放点冰糖和蜂蜜会让红烧肉更加鲜亮可口。

红烧肉怎么煮才好吃？

炎热的天气让人食欲不振，几天都不想吃肉。一场雨让天气变凉了，赶紧来个红烧肉补充能量。

配料:五花肉、糖、酱油、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。

练习步骤:

第一步:将五花肉切成小块，放入有冷水的锅中，焯水后洗净备用。

第二步，锅里放一勺油，避免粘锅，小火煎几分钟消耗一些油。

第三步，肉两面变黄取出备用。

第四步，把锅里的油倒出来，加一勺糖，炒到变黄冒泡。

第五步，加入五花肉，翻炒上色。

第六步，葱姜切段，放入锅中。同时加入八角、花椒和桂皮，一勺酱油和一勺料酒翻炒。

第七步:加入四碗水和少许盐，大火烧开，再用中火炖半小时。

第八步:最后在小火上收汁。

红烧肉怎么做比较好？

红烧肉

食材:五花肉、姜片、葱花、冰糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油、酱油。

先将五花肉洗净，切成大小均匀的块状，放入碗中，加入料酒和姜，腌制十分钟左右。

第二，将五花肉放入锅中，加入一些冷水焯一下。取出，沥干水分，冷却至不烫手。

第三，取锅晾干，放油，烧至五成热，放入花椒，翻炒，捞出花椒，倒入五花肉。转中火，把五花肉里的肥油炒出来，然后把多余的油倒掉，剩下一点油。

第四，将准备好的冰糖放入锅中，用中火翻炒冰糖，使锅中的五花肉颜色均匀。

注意:红烧肉炒好后会用糖上色，这样冰糖就不会炒太多，自然也就没有苦味了。

5.准备适量的水，倒入锅中，转大火烧开。

6.倒入适量生抽和老抽，搅拌均匀，加入适量盐，搅拌均匀，收汁。

红烧肉并不复杂。五花肉切块，放入冷锅加入剁碎的五花肉和胡椒粉，煮3、2分钟，取出。锅里烧开水，放油和冰糖，把肉用好的水炒一下，加一点水，加几个八角，桂皮，一个草果和适量的盐，把水烧开，放在碗里蒸40分钟。我把肉炖成这样，感觉还行。

五花肉切成麻将大小的块，放入有冷水的锅中，加入姜和料酒去腥，焯一下，放入锅中煎至两面焦黄，加入酱油上色，加入冰糖、八角、桂皮，翻炒片刻，加入开水至肉不熟，小火炖40分钟。

中火焖！皮熟了，抢熟了，虽然有点土气。你不会嘲笑我的乡巴佬！原理是:沥干的大油被罗布吸收，罗布吃起来很好吃。大块肉榨干了很多油，不再讨厌！女士们，这是不可避免的！我们陕南汉中的老祖宗就是这么干的，家家都会让大家喜欢！20年前给东北同事做过一次，几分钟就淘汰了。第二次，我失去了机会。我退休了！现在大家不妨用我的土办法试试Hazi！保持食欲！[微笑]

我所在的地区可能没有会做红烧肉的家庭，99%的人都不应该做红烧肉。我通常用大蒜或胡椒炒猪肉。

把红烧肉放在水里煮5分钟，然后用油炮，在锅里加一点调料。

首先，五花肉要肥瘦相间，皮最好，味道更香；第二，炒肉的时候，一定要把肉炒到金黄色，把多余的油炒出来。第三，一定要加糖。冰糖是最好的。冰糖做的五花肉口感好，色泽鲜艳，糖还能解腻。

将肉用冷水洗净，放入锅中焯水，然后煎至微焦，加水，最后收汁出锅。

菜单

文选

第一步

将五花肉放入冷水中煮至水开，加入料酒去腥，捞出切块。

第二步

准备调味料，洋葱切末，姜切片。

第三步

往锅里加一点，小火煎肉。

第四步

用筷子翻一下，把肉炒到变色出油。

第五步

取出炒好的肉，放在盘子里。

第六步

把大部分油倒出来，留一部分在冰糖里，小火熬到冰糖变成红色和棕色。

第七步

加入姜、葱粉、八角、香叶、山楂炒香。

第八步

加入肉翻炒至颜色更高。

第九步

把肉倒入高压锅。

第十步

不用洗锅，加水烧开就行。

步骤11

将沸水倒入高压锅。

步骤12

SAIC烧开后，炖10分钟。

第十三步

排气后倒入炒锅加盐收汁。

步骤14

红烧肉的做法大家都有分享，这里就不赘述了。就一点经验，红烧肉软糯，但只炖60多分钟。

开胃红烧肉(全肉)的介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于开胃红烧肉小说和开胃红烧肉(全肉)的信息