材料:
1个中等大小的红薯
1勺奶油
1勺芝士碎
盐和胡椒粉适量
做法:
1.把红薯用洗净后,把表面的泥沙和污垢清洗干净。
2.在红薯表面划上几刀,不要切透。
3.把红薯放到微波炉中高温度下加热大约十分钟左右,直到它变得软糯,切开后能插入长牙签。
4.把烤好的红薯两段分开,用勺子把它们挖出来。
5.加入奶油,盐和胡椒粉以搅拌均匀。
6.把混合好的红薯放回到红薯皮里,撒上芝士碎。
7.把微波炉换成烤模式,将其调到高温度,将焗红薯放入烤箱中,直到芝士完全融化和变金黄色即可取出享用。
小窍门:
1.切记一定要在红薯表面划几刀,否则红薯会在烘烤的过程中爆炸。
2.建议使用重量相同的红薯,这样烤出来才能保持均匀。
3.要使红薯烤得更快,可以先在微波炉中烤上几分钟,然后再放到烤箱中烤制。
总结:
微波炉做芝士焗红薯的做法简单,易学,用料简单,而且在制作过程中加入芝士,大大增加了食物的美味程度。随意添加自己喜欢的其它食材,如培根、鲜奶油等,更能让您的佳肴更添风味。试试这个简单又美味的红薯菜谱吧,你一定会爱上它的味道!
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