羊肉市场发展现状分析及前景分析近年来，中国羊肉市场发展势头如虹，经历了一个快速增长阶段，各项数据都显示，羊肉行业在中国的发展前景是可观的。一、羊肉市场发展现状1、供给侧结构性变化近年来，供给侧结构性变化是中国羊肉市场发展的主要因素之一。以历史观点来看，2009年以前，羊肉产量以农村视野为主，往往较大，且一般只能满足当地消费需求，形成内需。2009年以后，羊肉行业的发展迅速，产量迅速增长，由以农村和省际交易主导变为以全国性以及国际性市场为主导，形成了非常强的出口供给。2、价格行为特征中国羊肉行业的价格形成现象主要由以下几个方面构成：（1）品种价格。随着消费者对羊肉品种要求的增多，各类型羊肉品种的价格也相对会有较大的差别；（2）季节价格。不同季节，羊肉价格波动幅度会不相同；（3）市场价格。历史上，中国民间对羊肉的兴趣较高，已成为汉族文化者和各民族人群的重要食品，社会对民间羊肉的需求量非常大，是支撑中国羊肉市场价格的重要因素；（4）生产价格。随着经济发展和科技进步，中国农民在饲养技术素养上的提高，使中国的羊肉价格较低。二、羊肉行业发展前景1、基础设施建设随着程度越来越强的***支持，羊肉行业都将受到关注，预计市场量将不断扩大和完善，***也将相应加大投入力度来促进行业发展。为了营造热爱动物、保护动物的文化氛围，大力发展动物健康养殖技术，建立更加规范的市场结构。2、健康养殖技术中国羊肉行业必须适应快速变化的市场，并提高其饲养质量，以满足全球消费人群的需求。为应对传统羊肉养殖模式的不足，提高养殖质量，建立了一个更先进，负责任，能够满足消费者需求的养殖模式，坚持环保，集约化，个体养殖。3、市场拓展中国羊肉行业市场已经基本形成，增长也在加快。但是，日益增多的消费者在总体需求方面，质量要求更高，消费者结构也正在不断变化，这就要求我们要深入推进羊肉行业市场的拓展，以便满足消费者及时，高效地供应羊肉产品。综上所述，中国羊肉市场的发展已经如火如荼，未来也将继续具有良好的发展前景。只有从深入推进市场供给改革，提高养殖技术及技能水平，加强基础设施建设和市场营销发展，才能更好地把握机会推动中国羊肉市场的发展。