三百六十元大写应该写作“叁佰陆拾元整”。在汉字中，数字一至九分别用一至九个横画表示，十用两个横画表示，百用三个横画表示，千用四个横画表示，万用三个竖画表示。因此，三百六十元的“三百”应该用三个横画表示，即“叁佰”，“六十”应该用两个横画表示，即“陆拾”，最后需要加上“元整”表示金额的单位。
需要注意的是，大写数字的读法有些特殊，例如“10”读作“拾”，“100”读作“佰”，“1000”读作“仟”，“10000”读作“万”，“100000000”读作“亿”。此外，大写数字中不加“零”，例如“1001”应该写作“壹仟零壹元整”。
在写大写金额时，还需要注意以下几点：
金额整数部分以“元”结尾，小数部分以“角”或“分”结尾。例如“100.50”应该写作“壹佰元伍角整”。

金额整数部分从最高位起，每四位数字为一组，组与组之间加上“万”、“亿”等单位。例如“123456789”应该写作“壹亿贰仟叁佰肆拾伍万陆仟柒佰捌拾玖元整”。
当金额整数部分以“零”结尾时，需要在“元”前加上一个“零”。例如“1000”应该写作“壹仟元整”，而不是“一千元整”。
总之，在写大写金额时需要注意规范，避免出现错误。