端午节是中国传统节日之一，也是一个重要的民俗节日。端午节的出现与伟大的爱国诗人屈原有关，因其为救国而投汨罗江，遇害后人民为纪念他而设此节日。在端午节这一天，人们有着丰富的活动和习俗，尤其是食物，也是不可或缺的一部分。所以，端午节吃什么？以下是三种推荐的食物。

1.粽子
粽子是端午节必不可少的食物，也是这个节日的代表性食品之一。粽子一般是用糯米和各种配料包裹成三角形或长方形的食物，外面用竹叶或者菜叶裹住，再加细线绑住，放到锅里蒸煮。粽子口感香糯可口，内有肉、蛋黄、豆沙、红枣、枸杞等馅料，每种口味都有不同的特色，人们可以根据自己的口味喜好自由选择。

2.龙船米粉
龙船米粉，顾名思义，是一道以米粉为主要成分的食品，这种米粉的特点是非常细而且具有一定的韧性和弹性，用于制作龙船米粉时的纹理也是特别精细。一般在端午节的时候，人们会在家里比赛做出来的龙船米粉，还有在街头巷尾的商家也会卖这道美食。龙船米粉的做法非常简单，只要和其他凉菜一样添加一些蔬菜和辅料就能变得更加美味。

3.五芳斋香酥饼
五芳斋香酥饼是一种香酥可口的小吃，也是端午节期间的一道特色美食。也许有些人并不熟悉这种小吃，但是，在很多城市的街头巷尾，你都可以找到这种小吃的踪影。五芳斋香酥饼口感鲜香脆嫩、奶香十足，外表金黄诱人，一口咬下去，难以忘怀。

总之，在端午节里吃点新鲜的、特色的食物才是一个完美的庆祝方式。每种食物的独特风味和特色使得它们成为一个不可或缺的节日美食，也是人们一年中难得的犒劳。让我们在端午节里品尝到美味佳肴，感受端午节独特的氛围，共同庆祝这个丰富多彩的节日。