1、现在市场上敢加吊白块的不多了,其化学名称:甲醛次硫酸钠,原为纺织工业用漂白剂。
2、禁止在食品中使用,腐竹、米粉行业原料有人使用,现在比较少。
3、腐竹加入吊白块可增加产量、色泽更白、更经煮,米粉也会更白、更劲道,但对人体有害。
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1、现在市场上敢加吊白块的不多了,其化学名称:甲醛次硫酸钠,原为纺织工业用漂白剂。
2、禁止在食品中使用,腐竹、米粉行业原料有人使用,现在比较少。
3、腐竹加入吊白块可增加产量、色泽更白、更经煮,米粉也会更白、更劲道,但对人体有害。
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