食材主料:奶油、鲜奶、糖和香草素。
液氮冰激凌的做法步骤:
1、 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。
2、 一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行。
3、 连续搅动,直到形成一层硬壳。
4、 当均匀无结块时,冰激凌即食用。
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食材主料:奶油、鲜奶、糖和香草素。
液氮冰激凌的做法步骤:
1、 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。
2、 一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行。
3、 连续搅动,直到形成一层硬壳。
4、 当均匀无结块时,冰激凌即食用。
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